Cà chua là thực phẩm giàu vitamin A và C. Ngoài ra lycopen, là một chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotene được tìm thấy trong quả cà chua. Đây là sắc tố tạo nên màu sắc đặc trưng của các loại trái cây màu đỏ và hồng. Ví dụ như: cà chua, dưa hấu, […]