Nhiều Lợi Ích Của Bông Cải Xanh Mang Lại Cho Sức Khỏe

Giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học tốt cho sức khỏe

Bông cải xanh là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B9 (Folate) và một số khoáng chất như Kali, Phốt-pho và Selen.

Bông cải xanh có thể ăn tươi hoặc nấu chín, cả hai cách sử dụng này đều có lợi cho sức khỏe nhưng có thành phần dinh dưỡng khác nhau.

Có thể chế biến bông cải xanh bằng nhiều cách khác nhau như luộc, xào hoặc hấp, nấu canh. Tuy nhiên có thể thay đổi thành phần dinh dưỡng của chúng, đặc biệt là vitamin C, protein và đường.

Hấp là phương pháp chế biến giúp bảo tồn được các chất dinh dưỡng có trong cải xanh một cách tốt nhất.

Chứa những chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ sức khỏe

Bông cải xanh chứa nhiều glucoraphanin, đây là một hợp chất được chuyển hóa thành sulforaphane ở hệ tiêu hóa và có tác dụng chống oxy hóa.

Các nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật cho thấy sulforaphane làm giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, giảm stress oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Lutein và zeaxanthin cũng là những hợp chất chống oxy hóa có trong bông cải xanh có tác dụng bảo vệ những tế bào mắt khỏi tổn thương oxy hóa.

Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Nhiều nghiên cứu nhỏ đã chỉ ra rằng ăn nhiều rau họ cải, bao gồm cả bông cải xanh có tác dụng giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư: vú, tuyến tiền liệt, dạ dày, thận, bàng quang.

Tốt cho sức khỏe của tim mạch

Một nghiên cứu nhận thấy mức cholesterol LDL “xấu” giảm đáng kể, cũng như tăng mức cholesterol HDL “tốt” ở những người được điều trị bằng chất bổ sung bông cải xanh dạng bột.

Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ như bông cải xanh cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm táo bón

Bông cải xanh chứa nhiều chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa.

Ăn bông cải xanh giúp hỗ trợ nhu động ruột và hệ vi khuẩn đường ruột được khỏe mạnh.

Những người ăn bông cải xanh có thể đi đại tiện dễ dàng hơn.

Cải thiện sa sút trí tuệ và tăng cường chức năng não bộ

Một số chất dinh dưỡng và hợp chất hoạt tính sinh học trong bông cải xanh có thể làm chậm quá trình suy giảm tinh thần và hỗ trợ chức năng mô thần kinh và não được khỏe mạnh.

Một nghiên cứu ở 960 người lớn tuổi tiết lộ rằng một khẩu phần rau xanh đậm mỗi ngày, chẳng hạn như bông cải xanh, có thể giúp chống lại sự suy giảm tinh thần liên quan đến lão hóa của hệ thần kinh.

Nhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy các hợp chất hoạt tính sinh học cụ thể trong bông cải xanh có tác dụng bảo vệ mô não. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để thiết lập mối quan hệ này ở người.

Giúp làm chậm quá trình lão hóa

Quá trình lão hóa phần lớn là do mất cân bằng oxy hóa và suy giảm chức năng trao đổi chất.

Nghiên cứu cho thấy rằng sulforaphane là một hợp chất quan trọng có trong bông cải xanh giúp cải thiện quá trình lão hóa. Tuy nhiên vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh được mối quan hệ này một cách rõ ràng hơn.

Tốt cho hệ miễn dịch

Bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, là một trong những chất giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Giúp xương khớp khỏe mạnh

Bông cải xanh là nguồn cung cấp một số vitamin, khoáng chất quan trọng như canxi, phốt pho, kẽm, vitamin K, vitamin A. Đây là những chất dinh dưỡng quan trọng giúp xương chắc khỏe.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm chỉ ra rằng sulforaphane có trong bông cải xanh có thể hỗ trợ ngăn ngừa viêm xương khớp.

Những chất dinh dưỡng trong bông cải xanh có lợi cho thai kỳ

Cơ thể bạn cần vô số vitamin, khoáng chất và protein trong thời kỳ mang thai để hỗ trợ cả mẹ và bé.

Bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin B tốt – cụ thể là B9, còn được gọi là folate.

Folate là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của não và tủy sống của thai nhi. Tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm giàu folate như bông cải xanh có thể giúp thai kỳ khỏe mạnh.

Nguồn tham khảo: healthline.com

…..

Quý Cô Chú Anh Chị Bạn đọc thân mến!

Mình là Mỹ Nhiên – người sở hữu trang website này và là người đồng sáng lập Thương Hiệu Đá Nóng Long Nhiên.

Trang website này là nơi tổng hợp những chia sẻ về lợi ích của đá chườm nóng, cách sử dụng bộ đá chườm nóng sao cho đúng cách hiệu quả; một số giải đáp các câu hỏi thường nhận được từ các Khách Hàng của chúng mình suốt nhiều năm qua.

Đá Nóng Long Nhiên chỉ bán một loại đá chuyên dùng để chườm nóng giúp cải thiện sức khỏe; viên đá có kích thước 8cmx10cmx3,5cm; nặng khoảng 600g/viên, giữ nóng được hơn 30 phút. Nhiều Khách Hàng của chúng mình hay gọi là đá chườm gan vì mọi người sử dụng để chườm nóng vùng gan.

Điều quan trọng đầu tiên khi mua đá dùng để chườm nóng giúp cải thiện sức khỏe là cần mua đúng đá chườm nóng được gia công từ đá bazan thiên nhiên (hay còn gọi là đá núi lửa có màu đen huyền). Vì đá thường xuyên tiếp xúc với cơ thể, do đó không được chứa các thành phần khoáng vật độc hại để an toàn cho sức khỏe của người dùng.

Đá giả, đá kém chất lượng sẽ không mang lại hiệu quả trong việc giúp cải thiện các vấn đề về sức khỏe. Trái lại còn có thể gây hại cho sức khỏe của người sử dụng.

ĐNLN cam kết chỉ bán đá tự nhiên, đảm bảo đúng chất lượng. Chúng mình luôn minh bạch trong việc cung cấp quy trình sản xuất một viên đá chườm nóng (đá chườm gan) được nhập trực tiếp từ xưởng gia công và không qua khâu trung gian.

Mẫu sản phẩm đá chườm nóng (đá chườm gan) bán tại Đá Nóng Long Nhiên đã được kiểm định bởi cơ quan chuyên môn uy tín, có giấy phân tích thành phần, đặc tính rõ ràng. Đảm bảo đúng nguồn gốc là đá Bazan thiên nhiên. 

Mỗi Bộ Đá Chườm Nóng đầy đủ đều được chúng mình tặng kèm một quyển cẩm nang sức khỏe hướng dẫn rất chi tiết các vị trí nên chườm nóng và lợi ích mang lại, những lưu ý khi sử dụng để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Tuy nhiên trong suốt quá trình sử dụng, nếu có những vướng mắt hoặc cần hỗ trợ thêm. Cô Chú Anh Chị vui lòng liên hệ qua HOTLINE/ZALO số 0932 770 962 các bạn Đá Nóng Long Nhiên luôn sẵn sàng giải đáp hoặc gửi link video hướng dẫn giúp mình nhé ạ.


Mến chúc Quý Cô Chú Anh Chị luôn Vui Khỏe – Bình An mỗi ngày !

Trần Thị Mỹ Nhiên

(Đồng Sáng Lập Đá Nóng Long Nhiên)

==================

ĐÁ NÓNG LONG NHIÊN

(Đá chườm nóng giúp cải thiện sức khỏe)

Vui lòng đánh giá bài viết !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chat Facebook